Etant le plus vieux domaine viticole du Cap, De Grendel a une histoire riche et une très belle histoire. Le domaine a fait ses début en tant que ferme de chevaux et s’est ensuite converti en vignoble, le domaine a vécu de nombreux changements mais son caractère est resté le même. Tout d’abord établi en 1720, le domaine fut acheté par Sir David de Villiers Graaff en 1890. Le businessman Sud-Africain souhaitait utiliser le terrain pour l’élevage de ses chevaux Arabe pur sang originaires d’Argentine.
Le lieu
Effectuer la visite de De Grendel est toujours un régal pour les sens. Le domaine est situé dans la banlieue nord du Cap, et c’est un des seuls domaines à avoir une vue imprenable sur La Montagne de la Table et sur l’Océan Atlantique. La terrasse de verre donne sur les vignobles et lors d’une journée claire vous pouvez même voir jusque False Bay.
La Nourriture
Un diner à De Grendel est fortement recommandé. Le restaurant placé sur le domaine a été proclamé parmi le Top 10 des Etablissements de Cuisine Raffinée en Afrique du Sud par Traveller’s Choice. On y sert uniquement des ingrédients frais locaux, et les diners sont un hommage à la cuisine classique de ferme Sud Africaine. Cette cuisine est réalisée à merveille par un chef passionné par son héritage et engagé à utiliser uniquement des ingrédients des plus fins. Attendez-vous à déguster une cuisine raffinée accompagnée de merveilleux vins locaux.
Les Vins
De Grendel est également un producteur de vins reconnu et récompensé et il est réputé comme étant un des meilleurs producteurs de vins du pays. Nous recommandons de réserver une dégustation de vin afin de découvrir les secrets d’un vignoble en activité et d’en explorer la cave unique, puis vous pourrez profifter d’un déjeuner délicieux dans le restaurant renommé.
Les visiteurs du Cap doivent absolument considérer une visite à De Grendel, discutez-en avec un de nos consultants en séjours sur mesure pour rendre cela possible.
